黄金桂

黄金桂

少し青っぽいような華やかな香りが、今日みたいな爽やかな晴れた日にぴったり。

もう残り少なくなってきたので、崩れた葉も残さず使って、でもその分味が強く出やすいので丁寧に。
温度や時間をどれだけどうするかはその時次第なのですが、自分の思う味が出るとそれはそれは気持ちいいものなのです(*^_^*)

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