中国茶教室　茶香

綺麗に晴れて気持ちがいいけど、風があって寒いですね。
風邪でもひいたのか、エアコンの温度を上げても寒いので普洱熟茶を飲んでいます。
少し大きめの杯子に2杯ほど飲んだら、ようやくお腹の真ん中が温かくなってきました。

このお茶は2009年の物なので、今年でもう8年。とても穏やかでスッと喉を通っていきます。刺激も少なく甘みもあるので、ずっと飲んでいられます。
風邪ひいてないといいなぁ。
  

立派な檸檬をたくさんいただきました。
皮を爪で少しひっかくと酸っぱくて爽やかないい匂い♪
何作ろうかなぁ。まずはずっと気になってた塩レモン作ってみよう(*´∇｀*)
  

昨日はアトリエ＊プリマヴェーラさんで「睦月の中国茶会」でした。


黄金色の大きな菊花茶「金丝黄菊」
ガラスポットに１つ入れるだけで、しっかりと味と色を楽しめます。菊の甘みと香りが美味しいお茶です。お好みで氷砂糖を入れてもっと甘くして飲んでも美味しいんですよ♪

２つ目は岩茶の武夷肉桂。
どっしりとした香りと味わいの烏龍茶です。

最後は普洱熟茶。8年物です。
カビ臭さや飲みにくさは全くなくて、すっと喉に入っていくような穏やかな甘みと旨みの普洱茶です。
生茶と違い年月による変化は少ないものの、年々まろやかになっていっています。

今回もとても和やかで楽しいお茶会でした。ありがとうございます(*^_^*)

次回は2月15日（水）開催です。
ご予約お待ちしています。  

来週1月25日、アトリエ＊プリマヴェーラさんで「睦月の中国茶会」を開催します。

3種類の中国茶を楽しむとても気軽なお茶会です。中国茶が好きな方も、興味はあるけど中国茶を飲んだことない方もどうぞいらしてくださいね。一緒に温かいお茶を囲んで楽しいひと時を過ごしましょう。
ご予約お待ちしています♪  

今日はカフェ百時 勝川taneya店さんで「女性に人気の中国茶三種と冬の和食御膳」でした。

今回もたくさんの方に来ていただいて、とても楽しい1日でした。ランチイベントの日は、自分でもびっくりするくらいあっという間に時間が過ぎて行きます。もっとゆっくり時間が過ぎたらいいのに、と毎回思います。

今回の中国茶講座はいつもと少し違う趣向で行いましたが、みなさんに楽しんでいただけていたらいいなぁ。

講座の後は、ゆう子ちゃんの和食御膳。
どれもいつも通りの美味しさでしたが、中でもダイコンフライと切り干し大根と昆布の和え物がとーっても好みでした♪
美味しくてお腹もいっぱいになって、幸せとはまさにこのことではないかしらと、真剣に考えたほどです(*´∀｀*)

参加してくださった皆様本当にありがとうございました！

次回は4月27日（木）開催予定です。
みなさまのご予約お待ちしています。  

今シーズン初の積雪で、週末はずっとお家にこもっていました。
普段はお休みの日はお買い物に出かけたりして、バタバタと時間が過ぎてしまうことも多いんですが、雪のおかげでゆっくりと中国茶を飲んだり、ワンコと遊んだり（遊ばれたり？）して過ごしました。こんな日は用事がなければお家で過ごすのが一番。

ワンコは生まれて初めて見る雪に大興奮！最後はなぜか一心不乱に雪を食べてました。あんまり食べるとお腹冷えちゃうからダメだよ〜(ㆀ˘･з･˘)
ま、こんな経験も一年に一回だけだからね。なんて思っていたら、今朝も窓を開けてびっくり。我が家の周りは真っ白け！
今はもう道路の雪はすっかり溶けたけど、今日もワンコのお散歩以外はお家かな( ´ ▽ ` )


  

明けましておめでとうございます。
年末年始慌しさに身を任せていたら、あっという間にこんな日付になっていて、新年早々驚きました。今日からまたゆっくりと日常を楽しみつつ頑張っていきたいと思います。
本年もよろしくお願いいたします。


1月17日に春日井市のカフェ百時さんで開催する
「女性に人気の中国茶三種と冬の和食御膳」は満席になりました。
ご予約くださった皆様ありがとうございます。
当日お会いできるのを楽しみにしております(*^_^*)


1月25日のプリマヴェーラさんでの「睦月の中国茶会」は、まだお席に余裕がございます。
とても気軽なお茶会です。中国茶が好きな方も、興味はあるけど中国茶を飲んだことない方もどうぞいらしてくださいね。一緒に温かいお茶を囲んで楽しいひと時を過ごしましょう。
ご予約お待ちしています♪