中国茶教室　茶香

ご無沙汰しております

１月、２月に飲んだお茶をAmeba Blogにまとめました
もしよかったらご覧ください(о´∀`о)



Ameba Blog１月

Ameba Blog２月  

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明けましておめでとうございます
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キリリと身が引き締まるような寒い朝から始まる新しい年
今年もいつも通りのことと新しいことをバランスよく取り入れていけたらいいなと思います
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2021年が穏やかで明るい一年になりますように
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#万事如意
#全家健康
  

小青柑

師匠のお店から取り寄せた小青柑。
一個を丸ごと蓋碗に入れて、上からお湯を注ぐとみかんの良い香り。

たぶん今まで飲んだ中で一番美味しい小青柑(о´∀`о)

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武夷岩茶金牡丹

コクのある甘い香りとはっきりとわかる甘い味。
何煎飲んでも甘いので、やめ時を見失っています(о´∀`о)

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寒い寒いと思っていたらとうとう雪。
そんな寒い日には熱々の熟茶を。

手がかじかんで茶葉を量る暇も惜しかったので目分量。でも茶器を温めるのは丁寧に。
このお茶は茶葉の量が多少ブレても淹れ方でなんとかなるけど、最初の茶器を温める手間を惜しむと美味しく入らないのです( ´ ▽ ` )

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