回回回 イベントのお知らせ 回回回

  「中国茶会~神無月~」 →募集中
  ☆日時 2018年10月30日(火)
        10:30~12:00
  ☆場所 MAMATOCO レンタルルーム
         愛知県豊田市桜町2丁目56

「中国茶講座と和食ランチ」 →満席
  ☆日時 2018年10月24日(木)
        11:00~
  ☆場所 百時勝川TANEYA店
         春日井市旭町1-11



お申込み・お問い合わせはこちらからわーい ⇒ 

 

2018年10月08日

安渓鉄観音


鉄観音

いつ飲んでも美味しい大好きなお茶



丸く固まっている茶葉にお湯を注ぐと、まるで生き返るみたいに青々しく広がります。
  


Posted by 香  at 16:28Comments(0)烏龍茶

2018年10月04日

台湾烏龍茶龍果韻


昨日お友達が遊びにきてくれたので、初めて飲むお茶の試飲に付き合ってもらったのですが、美味しいお茶を飲んでもらおうと思っていたのに、思っていたような味が出せず…。


そのままではいけないと、今日も同じお茶を淹れてみたら、昨日より美味しい。昨日はどうやらおしゃべりに夢中で、淹れる時に集中できていなかったようです。

ほんの少しの事が大きく味に影響を与えるなんて、とても面白いですよね(*^_^*)  


Posted by 香  at 18:52Comments(0)烏龍茶

2018年09月24日

【募集中】中国茶会〜神無月〜


豊田市駅近くにあるMAMATOCOさんで
「中国茶会~神無月~」を開催します。

熱いお茶が美味しい季節になりました。
中国茶を飲みながら、ゆったりとした時間を一緒に過ごしませんか?

今回は烏龍茶3種類をご用意する予定です。
烏龍茶の香りはお花や果物に例えられることも多く、とても奥深いものです。
神無月の茶会では、聞香杯という香りを楽しむ為の茶器を使い、その香りも心ゆくまで堪能したいと思います。

皆様のご予約をお待ちしています

中国茶会〜神無月〜
日時:2018年10月30日(火) 10:30〜12:00
場所:MAMATOCO内レンタルスペース
愛知県豊田市桜町2丁目56
料金:2,500円
定員:8名

*駐車場はMAMATOCO前に3台分ございますが、満車の場合はお近くのコインパーキングをご利用下さい(茶香は豊田市駅前フリーパーキングには加盟しておりません。ご了承下さいませ)

お申し込みとお問い合わせはこちらからお願いします→オーナーにメッセージを送る
  


Posted by 香  at 10:00Comments(0)烏龍茶イベントお知らせ

2018年08月04日

貴妃烏龍


毎日毎日暑くて驚きます。
そろそろ雨が恋しいな。適度な、ね。
クーラーはなくてはならないけど、そろそろお腹というか身体の中が冷えてきたので、熱いお茶を。


今日は貴妃烏龍。
久しぶりに飲んだら甘くてびっくり。お腹にじんわり沁みます(*^_^*)
やっぱり身体の中が冷えてたのかな。
  


Posted by 香  at 20:16Comments(0)烏龍茶

2018年07月22日

台湾茶の勉強会


先日、台湾茶の勉強会に行ってきました。

産地の現状等、実際に現地に足を運んだ方のお話はとても貴重ですし勉強になります。
それにしても今回強く思ったのは、やっぱり学ぶって楽しいということ。
それが好きなことなら尚更です。

私も、教室に来ていただいている生徒さんにそう思ってもらえるように頑張らなくては(*^_^*)
  


Posted by 香  at 16:22Comments(2)教室烏龍茶

2018年05月31日

武夷岩茶 百瑞香


雨が降ってお部屋の中もひんやり肌寒いので、武夷岩茶百瑞香を。
匂いを嗅ぐとお花の様な香りを感じ、口に入れると口腔の上の方に力強さを感じます。

  


Posted by 香  at 16:31Comments(0)烏龍茶

2018年05月23日

翠玉


今日のお茶は翠玉。


翠玉は品種改良で産まれただけあって、生産性が高いため割とお安く手に入ります。
でも香りも味も良く、気軽に飲むお茶にぴったりだと思います。


お花の様な香りと軽い烘焙香をすうっと胸の奥まで吸い込むと、なんとなくほっとした様な気持ちになります。
  


Posted by 香  at 20:43Comments(0)烏龍茶

2018年05月22日

阿里山烏龍茶


今朝のお茶は阿里山烏龍茶を大好きな龍泉青磁で。


粒が大きくググッと締まった茶葉は、お湯を注ぐとすぐに広がってしっかりとした旨味が出て来ました。
おかげで午前中いっぱい、このお茶だけで楽しめました(*^_^*)

  


Posted by 香  at 18:44Comments(0)烏龍茶

2018年05月09日

烏龍茶を水出しで


昨日の台湾烏龍茶をなんとか美味しく飲む方法はないかと、改めて水出しにしてみました。

水出しにすると甘みが引き立つことが多いのですが、このお茶はそれ程でもありませんでした。もちろん甘みはあるのですが、少し好みではないというか。
でもその分、お食事と一緒に飲んでも邪魔にならなさそうなので、残りの茶葉は水出しで楽しもうと思います。
  


Posted by 香  at 16:55Comments(0)烏龍茶

2018年05月08日

冬摘み台湾烏龍茶

今日は朝から、ゆらりさんに行ってきました。
出かける前に何か温かいものが飲みたかったので、ささっと烏龍茶を。


香ばしい香りと甘みが一煎目からしっかりと感じられるお茶だったのですが、二煎目になると急に落ち着いてしまって、少し残念な感じに。


煎を重ねましたが、なんとなく感じた違和感は、最後までそのままでした。
こんな時もありますね(*^_^*)
  


Posted by 香  at 15:18Comments(0)烏龍茶