中国茶教室　茶香

今年はちょっと遅めの開花
黄緑色の八重のクリスマスローズを枯らしちゃったから買い足したいな

今日は少し驚いたことがあったので、柄にもなくお花を見て心を落ち着けようと思ったけれど、そうそう上手くはいかないものですね

#クリスマスローズ
#花  

映画「マスカレードホテル」観てきました。

原作を読んだ時から、主人公の新田刑事はキムタクがぴったりだと思っていたので、文字の世界が立体的になったような感覚も味わえて面白かったです(*^_^*)



今日のお茶は老寿眉。
映画の余韻が残ってるうちに、もう一度原作読み直そう。

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#読書
#映画
  

昨日はカフェ百時さんで中国茶講座でした。



今月は岩茶。
先日、師匠に教えて頂いた新しい淹れ方を早速皆様にお伝えしました。

手早く、でもしっかりと進めなければならないので、皆さん最初は少し緊張されていましたが、最後は美味しいお茶が入りました(*^_^*)



台湾旅行に行かれた方からお土産をいただきました。
パッケージに偶然にも「茶香」の文字が！お家に帰ってから大紅袍と一緒にいただきましたよ。ごちそうさまでした♪
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先日、かつて私も住んでいた中国天津から中国茶の師匠が来日され、久しぶりに師匠の講義を受ける機会がありました。

師匠のお点前は一瞬の淀みもなく滑らかに美しく、まるで師匠の周りだけ別の時が流れているようでした。

来週はカフェ百時 @cafe.momotoki さんで中国茶講座があるので、今回教えて頂いたことを早速生徒の皆さんにお伝えしたいと思います(*^_^*)

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まだ手元にあった龍井茶。
しっかりと封をしていたつもりだったけど、前回飲んだ時と味や香りが違う気がします。
気がつけば新茶の季節まであと少し。残ってる緑茶をどんどん飲んでいかなくては(*^_^*)

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老寿眉

まるで枯れ葉のような外観からは想像できないけれど、甘くてトロンとした口当たり。
乾燥でカサカサする喉を優しく包んでくれる感じです(*^_^*)



今手元に白茶が何種類かあるので、白茶のお茶会もいいなぁ。

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昨日より気温がぐんと下がりましたね。自分の指先の冷たさにびっくりします。



今日のお茶は貴妃烏龍。
澄んだオレンジの湯色を見てるだけでも、温かい気持ちになります。



甘い香りが気に入って、この冬よく飲んでいた貴妃烏龍もこれで最後。
何煎もじっくり楽しみます。

  

普洱生茶 蓮心

2008年のお茶なので、今年でもう11年。甘く美味しく育っています。
口に含むと生茶特有の渋味も（とても少なくなっているのですが）スッと消えて甘みに変わります。



今日は春節。旧暦のお正月です。
中国では「猪」はブタを表すので、今年はブタ年なんですよ。今頃街中が可愛いブタさんと赤色の飾り物で溢れていると思います。懐かしいな(*^_^*)

新年快乐！万事如意！

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先月百時さんで作品展を開催されてた 工房やすさん の豆皿。

大きさがちょうど良くて、茶托として使ってます。もちろんお菓子をちょこんと置いたりもして大活躍。

写真だと上手く色が出ないけれど、緑がかった雰囲気のある色味です。
神代楡で作られているそうですよ。
少しずつお気に入りを増やしていきたいな。