回回回 イベントのお知らせ 回回回

  「中国茶会」
  ☆日時 2019年春頃        
  ☆場所 MAMATOCO レンタルルーム
         愛知県豊田市桜町2丁目56

「中国茶講座と和食ランチ」 →満席
  ☆日時 2019年4月25日(木)
        11:00~
  ☆場所 百時勝川TANEYA店
         春日井市旭町1-11



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2019年07月20日

王霞 普洱熟茶2008年



王霞 普洱熟茶2008

滑らかな口当たりと甘み。
するんと喉を通り過ぎていきます。
でも今日みたいな日には似合わないかなぁ。

夕方、黒い子とお散歩に出たらすごい湿度!
あっという間に髪の毛がボサボサになってしまいました。困ったもんだ(ㆀ˘・з・˘)


#中国茶
#chinesetea
#普洱茶
#普洱熟茶
#中国茶教室
#茶香
  


Posted by 香  at 22:11Comments(0)黒茶

2019年06月19日

普洱熟茶とパンダの食べる麻辣醤



今日のお茶は普洱熟茶

2008年の物です。
少しとろりとした滑らかな口当たりと甘さで、するすると喉の奥に落ちていきます。



9月にカフェ百時さん @cafe.momotoki で、何種類かの中国茶を飲み比べをするお茶会を計画しています。
まだお茶の選定中ですが、この普洱茶も候補の一つ。もしも普洱茶の飲み比べをするなら、これは絶対皆様に飲んでいただきたいな。
詳細が決まったらまたおしらせしますね。


今日いつも行かないお店に行ったら渋い顔のパンダに遭遇。
この顔に惹かれて思わず買ってしまいました(*^_^*)
ピリリと旨辛で美味しかったです♪


#中国茶
#chinesetea
#teastagram
#普洱茶
#普洱熟茶
#中国茶教室
#茶香
  


Posted by 香  at 22:14Comments(0)黒茶

2019年06月16日

普洱生茶 品鑑 2012年



普洱生茶 品鑑 2012年

もう9年物となったこの生茶は、若かった頃に感じた鋭さがすっかりと影を潜めて、柔らかな味に変化していました。



ほんの少し感じる生茶独特の渋みも、すっと消えて甘みに変わります。去年よりも美味しくなってる(*^_^*)

生茶を飲み比べるお茶会も面白そう。
企画してみたいな。

#中国茶
#chinesetea
#普洱茶
#プーアル茶
#生茶
#石昆牧經典茶文化
#中国茶教室
#茶香   


Posted by 香  at 23:14Comments(0)黒茶

2019年03月23日

工房やすさんの豆皿と普洱熟茶




工房やすさん @koubouyasu の豆皿を買い足しました。
お気に入りが少しずつ増えていくのは嬉しい(*^_^*)

お茶は普洱熟茶。
肌寒い日に体の中から温めるのにぴったり。
お腹のあたりが温まってくると、ゆっくりと身体全体がポカポカしてきます。



#中国茶
#teastagram
#chinesetea
#工房やす
#中国茶教室
#茶香  


Posted by 香  at 11:04Comments(0)茶器黒茶

2019年03月10日

普洱熟茶



普洱熟茶

このお茶は最初の2煎程はさして好みの味じゃないのに、3煎目あたりから突然好きな味になるお茶

好きな味に変わった後も何煎も飲めるので、時間のある時に飲み始めることの多いお茶です

#中国茶
#chinesetea
#teastagram
#普洱茶
#熟茶
#中国茶教室
#茶香  


Posted by 香  at 18:50Comments(0)黒茶

2019年02月05日

新年快楽!


普洱生茶 蓮心

2008年のお茶なので、今年でもう11年。甘く美味しく育っています。
口に含むと生茶特有の渋味も(とても少なくなっているのですが)スッと消えて甘みに変わります。



今日は春節。旧暦のお正月です。
中国では「猪」はブタを表すので、今年はブタ年なんですよ。今頃街中が可愛いブタさんと赤色の飾り物で溢れていると思います。懐かしいな(*^_^*)

新年快乐!万事如意!

#中国茶
#chinesetea
#普洱茶
#生茶
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#春節
#中国茶教室
#茶香

  


Posted by 香  at 16:06Comments(0)黒茶

2019年01月07日

寒中には普洱熟茶


昨日は小寒、寒の入りでしたね。
立春までの約30日間は一年で一番寒い時期とされてるので、身体を中から温めて元気に過ごしたいものです。


今日のお茶は普洱熟茶。
少しとろみがあって、飲むとお腹がポカポカしてきます(*^_^*)
  


Posted by 香  at 13:10Comments(0)黒茶

2018年12月20日

胡桃クッキーと普洱熟茶


くるみのクッキーを焼いたので、熟茶を淹れてお茶時間。
サクッとカリッといい感じ。


久しぶりにお菓子を作りました。
くるくるっと丸めた生地を上から指で押して成形するので、ちょっといびつな感じになるのが可愛いらしい(*^_^*)

  


Posted by 香  at 20:58Comments(0)黒茶

2018年11月21日

茶膏


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普洱茶を煮詰めて作る「茶膏」
お湯にポンと入れるだけで飲めるので、とても便利。


もちろん急須や蓋碗を使って丁寧に淹れた普洱茶に味は敵わないのですが、クセが少ないので普洱茶を飲み慣れていない人も飲みやすそうです(*^_^*)
  


Posted by 香  at 13:49Comments(0)黒茶

2018年11月07日

普洱生茶景邁





普洱生茶景邁

去年の物なのでまだまだ若く青く尖った感じがありますが、その中にほんのりと甘みが。

これからどう変わっていくのか楽しみなのですが、手元にそんなにないので変化を感じる前になくなってしまいそうです



  


Posted by 香  at 18:48Comments(0)黒茶