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  「中国茶会」
  ☆日時 2019年春頃        
  ☆場所 MAMATOCO レンタルルーム
         愛知県豊田市桜町2丁目56

「中国茶講座と和食ランチ」 →満席
  ☆日時 2019年4月25日(木)
        11:00~
  ☆場所 百時勝川TANEYA店
         春日井市旭町1-11



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2019年09月30日

普洱生茶 蓮心2008年



普洱生茶 蓮心 2008年

それまで普洱生茶があまり得意ではなかったけれど、師匠のお店で飲ませてもらい、生茶が好きになるきっかけになった思い出のお茶。

先日の普洱茶会でも好評でした(*^_^*)

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Posted by 香  at 19:51Comments(0)黒茶

2019年09月26日

*謝謝*普洱茶会



今日はカフェ百時 勝川taneya店さんで普洱茶会でした。


生茶と熟茶を合わせて5種類。

6年物から11年物の普洱茶を飲んでいただきました。


普洱茶と言えば、クセのある香りと味が苦手な方も多いと聞きます。でも、本物の普洱茶はそんなことないんですよ。


参加者の皆様と色々お話しながら、普洱茶をたっぷり飲んでとても楽しい時間でした。

皆様ありがとうございました!

これからもこの様なお茶会を開催していきたいと思います。良かったらまたいらして下さいね(*^_^*)





⌘イベントお知らせ⌘

◉普洱茶会
    9月25日 カフェ百時〈満席〉
◉神無月中国茶会
   10月17日 スタジオハルガ〈募集中〉
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◉中国茶講座と和食御膳
   10月30日 カフェ百時〈満席〉

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Posted by 香  at 00:11Comments(0)黒茶

2019年09月22日

経典普洱 品鑑 2012年 再び




数日前、どうにも正解を見つけられなかった経典普洱 品鑑。

今日はバッチリ!

そう、この味が出したかったの!!


この間との違いは、本当にほんの僅か。

でもそのほんの僅かを見つけられると、静かに人知れず興奮します(*^ω^*)フフフ





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Posted by 香  at 12:34Comments(0)黒茶

2019年09月18日

経典普洱 品鑑 2012年




経典普洱 品鑑 2012年


温度なのか時間なのか。

あーでもないこーでもないと、色々条件を変えて淹れてみるも、どうも今日はしっくりこない。


体調不良という程でもないけど微かに頭痛もするし、今日は早めに寝て、明日また美味しく飲もう(*^_^*)


体調と味覚は連動するのね、なんて思ったけれど、先日のレッスンの時にお土産で頂いたパイナップルケーキはとっても美味しかったです(〃ω〃)






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Posted by 香  at 21:10Comments(0)黒茶

2019年09月13日

中秋節と月餅



中秋节快乐!


月餅に合わせたのは9年物の熟茶。

お茶を飲む度に口の中をさっぱりとしてくれるので、甘い月餅も最後まで美味しく食べれました(*^_^*)




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Posted by 香  at 22:39Comments(0)徒然黒茶

2019年08月24日

名古屋プティプレリさんで「チーズと中国茶のマリアージュ」



昨日は名古屋のプティプレリさんで行われた「チーズと中国茶のマリアージュ」に講師として参加させていただきました。



チーズと中国茶を合わせるのは、私にとっても初めてのことで冒険でもありましたが、試食と試飲を繰り返す時間も、当日参加者の方と過ごす時間も本当に楽しかったです(*^_^*)



最後に参加者の皆様が1人ずつ感想をお話ししてくださるのですが、皆様チーズと中国茶のマリアージュを楽しんで下さったのが伝わってきて嬉しかったです。
ありがとうございます!

プティプレリの美由紀先生、美由紀先生を紹介してくれたカフェ百時 勝川taneya店のもっちさんありがとうございました(*≧∀≦*)


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Posted by 香  at 14:00Comments(0)烏龍茶黒茶

2019年07月31日

【満席御礼】プーアル茶会



【満席御礼】
9月25日のプーアル茶会は満席となりました。
ありがとうございます!

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Posted by 香  at 21:51Comments(0)黒茶イベントお知らせ

2019年07月30日

【募集中】プーアル茶会開催のお知らせ


【プーアル茶会開催のお知らせ】

9月25日(水)に、カフェ百時 勝川taneya店さんでプーアル茶会を開催します。

今回は普洱茶を5種類ご用意いたします。
どれも私が中国より持ち帰ったもので、6年以上の時間がそれぞれのお茶を美味しく変化させてくれています。飲み比べてその違いを是非楽しんでください。

プーアル茶がちょっと苦手な方や、飲んだことがない方も大歓迎ですよ(*^_^*)
みんなでお話しながら楽しい時間を過ごしましょう♪

お茶会には百時さんのチーズケーキが付きます。

***************
「普洱茶会」

日時:2019年9月25日 11時〜12時30分
場所:カフェ百時 TANEYA店 春日井市旭町1-11
料金:3,000円(チーズケーキ付き)
定員:8名様(残席3名様)
***************
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百時さんには駐車場のご用意はありません。お近くのコインパーキングをご利用ください
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お申込み・お問い合わせはインスタのDMまたはfacebookのメッセージをご利用ください。
お申込みお待ちしております(*^_^*)

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Posted by 香  at 14:27Comments(0)黒茶イベントお知らせ

2019年07月25日

普洱生茶 品鑑2013年



普洱生茶 品鑑2013年



少し角が取れた感じで飲みやすい。
まだまだ美味しく育ちそう。


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Posted by 香  at 15:57Comments(0)黒茶

2019年07月21日

普洱熟茶 天下雲茶2010年



普洱熟茶 天下雲茶2010年

口当たりが軽めの熟茶。
合わせるならナッツ類かな。



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Posted by 香  at 16:14Comments(0)黒茶