2016年12月23日

柿ジャム

今年は柿を頂く機会が多くて食べきれなかったので、熟すのを待ってジャムにしました。

ちょっと熟れるのを待つつもりが、うっかり忘れててジュクジュクに。
見た目がちょっとアレなので写真は小さめで(〃ω〃)

お砂糖を控えて作ったけれど、柿自体の甘みで結構美味しくできました。でもお砂糖を控えた分、日持ちはしないみたいなので早めに食べなくちゃダメみたい。甘すぎるのは苦手だけど、長く楽しめないのはなんか残念
お砂糖どれくらい入れれば日持ちするのかなぁ?
  
タグ :柿ジャム


Posted by 香  at 14:10Comments(0)徒然

2016年12月16日

【イベントお知らせ】「女性に人気の中国茶三種と冬の和食御膳」


来年1月、春日井のカフェ百時さんで
「女性に人気の中国茶三種と冬の和食御膳」を開催します。

今回のお茶は、女性に人気の3種類です。
ジャスミン茶、鳳凰単叢蜜蘭香、茘枝(ライチ)紅茶。
どれもとてもいい香りがするので、口に運ぶ前にどうぞ心ゆくまでクンクンしていただけたらと思います(*^_^*)
もちろん男性も大歓迎ですよ♪

ご予約はこちらのコメント、メッセージまたは百時さんまでお願いいたします。
皆様のご予約をお待ちしています。  


2016年12月13日

茶縁


週末中国茶のイベントの為東京に行ってきました。
夏頃から楽しみにしていたので、終わってしまった今はまるで祭りの後の寂しさです。

今回は私の中国茶の先生が来日されるということで、先生の門下生がたくさん集まりました。数年ぶりに会うお久しぶりのお友達、初めましての方、そして、3年以上ぶりの先生。あまりにも楽しくて刺激的でした。

あまりにも興奮していたのか、2日も東京にいたのに写真がほぼありません( ´ ▽ ` )
先生のお茶も買ってきたので、これからのお茶会やレッスンでお出しできればいいなと思っています。

また来年先生やみんなに笑顔で会えるよう元気に1年頑張ろう!
  
タグ :中国茶


Posted by 香  at 17:20Comments(0)中国茶

2016年12月09日

鳴海のSPOONでランチ


鳴海にあるSPOONに行ってきました。
蒸篭を使ったランチがたくさんあって、かなり迷ってしまいた( ´ ▽ ` )

かなり人気のお店なので、開店してしばらくすると満席になって、お店の外に並ぶ人が出る程。予約した方がいいみたいです。

こちらのお店はムレスナティーを取り扱っていて、ランチを頼むとムレスナティーが飲み放題。カップが空くとどんどんいろんな味の紅茶を入れてくれます。

お茶を注いでくれる時にお茶の種類を教えてくれるのですが、お友達とのおしゃべりに夢中になり過ぎて聴いたそばから忘れる始末(//∇//)ライチ紅茶美味しかったな♪

この他にプリンが付いてくるのですが、プラス料金でパフェにランクアップできます。もちろんパフェにしましたよ〜
ちょっと食べ過ぎた気もするけど、お友達ともたくさんお話できた楽しいお昼でした(*^_^*)
  


Posted by 香  at 14:48Comments(0)徒然

2016年12月05日

たべるお茶


先日お茶会の帰りに豊栄町のいしかわ製茶さんに寄ってきました。
プレゼント用にいくつかお茶を買ったのですが、自分用にはこの「たべるお茶」を。

そのままでもお茶の爽やかな香りと、ぎゅっと詰まった旨味が美味しいのですが、少しお塩を加えたりしてご飯にかけると益々美味しいのです♪
今回は梅菜めしを混ぜてみたら、これまたご飯が進む美味しさ(o^^o)
梅が好きなのでついついたっぷり入れたくなるのですが、梅の風味が勝ってしまわないように少し控えめに入れるようにしています。
ふふ、今日も食べよう(о´∀`о)
  


Posted by 香  at 14:53Comments(2)お茶

2016年12月01日

「霜月の中国茶会」終了しました


昨日はプリマヴェーラさんで「霜月の中国茶会」を開催させていただきました。

今回ご用意したのは、ジャスミン茶、鳳凰単叢蜜蘭香、茘枝紅茶の3種類。どれも女性に人気のお茶です♪烏龍茶や紅茶は体を温める作用もあるので、気温が下がって来るこの季節に嬉しいお茶でもあります。

お茶を飲みながら和やかな時間を楽しむことができました。参加してくださった皆様ありがとうございます(o^^o)

次回は来年1月25日(水)です。
皆様のご予約お待ちしています。
  


Posted by 香  at 20:15Comments(0)中国茶教室烏龍茶紅茶