回回回 イベントのお知らせ 回回回

  「中国茶会~神無月~」 →募集中
  ☆日時 2018年10月30日(火)
        10:30~12:00
  ☆場所 MAMATOCO レンタルルーム
         愛知県豊田市桜町2丁目56

「中国茶講座と和食ランチ」 →満席
  ☆日時 2018年10月24日(木)
        11:00~
  ☆場所 百時勝川TANEYA店
         春日井市旭町1-11



お申込み・お問い合わせはこちらからわーい ⇒ 

 

2018年09月28日

普洱生茶 蓮心


蓮心
2008年の普洱生茶です。

10年の時の流れが、茶葉を甘く甘くそれでいて生茶らしさも失うことなく変化させてくれています。
とにかく美味しいの一言です。

紫砂壺との相性も良く、更に美味しさを引き立ててくれています。


  


Posted by 香  at 15:11Comments(0)中国茶黒茶

2018年09月26日

月下美人


お茶のストックを置いてある場所から出てきた謎のお茶。
記憶にないなぁと思いつつ開けてみたら、この外観は月下美人?

お湯を注ぐと忽ち甘い香りが漂い始めました。味も濁りのない甘い味。
やはり月下美人でした^_^
美味しい♪


  


Posted by 香  at 12:53Comments(0)中国茶白茶

2018年09月24日

【募集中】中国茶会〜神無月〜


豊田市駅近くにあるMAMATOCOさんで
「中国茶会~神無月~」を開催します。

熱いお茶が美味しい季節になりました。
中国茶を飲みながら、ゆったりとした時間を一緒に過ごしませんか?

今回は烏龍茶3種類をご用意する予定です。
烏龍茶の香りはお花や果物に例えられることも多く、とても奥深いものです。
神無月の茶会では、聞香杯という香りを楽しむ為の茶器を使い、その香りも心ゆくまで堪能したいと思います。

皆様のご予約をお待ちしています

中国茶会〜神無月〜
日時:2018年10月30日(火) 10:30〜12:00
場所:MAMATOCO内レンタルスペース
愛知県豊田市桜町2丁目56
料金:2,500円
定員:8名

*駐車場はMAMATOCO前に3台分ございますが、満車の場合はお近くのコインパーキングをご利用下さい(茶香は豊田市駅前フリーパーキングには加盟しておりません。ご了承下さいませ)

お申し込みとお問い合わせはこちらからお願いします→オーナーにメッセージを送る
  


2018年09月21日

普洱熟茶 天下雲茶


肌寒い日にぴったりな普洱熟茶。
何を飲もうかなぁと迷っていたら、自然と手が伸びていました。
2010年の天下雲茶です。もう8年も経っています。

何年か前、初めて崩して飲んだ時よりも今年の方が美味しく感じます。
あっさりとしていますが、甘みがあってするすると喉を通っていって、じんわりとお腹を温めてくれました。


  


Posted by 香  at 18:35Comments(0)中国茶黒茶

2018年09月20日

ゆらり


久しぶりの ゆらりさん
温かいコーヒーとチーズケーキと楽しいおしゃべりに夢中で、ついつい長居しちゃいました
ゆらりに集まるお客さんは、素敵な人が多くっていつも初対面にもかかわらず楽しくお話しさせてもらっています。
店主さんの魅力とも相まって、いつ行っても楽しい気持ちで帰路につくことができるお店です。


近々、中国茶会のお知らせができそうです。
詳細が決まりましたら、またお知らせしますね(o^^o)  


Posted by 香  at 15:12Comments(0)中国茶教室

2018年09月18日

中国茶講座〜はじめての中国茶〜


今日はカフェ百時さんでの中国茶講座でした。
今回のテーマは紅茶。

中国十大銘茶であり世界三大紅茶の1つでもある祁門紅茶と、広東省の英徳紅茶を使って淹れ方を学んでいただきました。



この講座も5回目ということもあり、皆さん随分と蓋碗を持つ手が慣れて来たようです。
これから少しずつ気温が下がって紅茶がより美味しい季節がやって来ます。
いつもの紅茶の合間に中国紅茶も是非飲んでみてくださいね
  


Posted by 香  at 19:04Comments(0)中国茶教室紅茶

2018年09月14日

普洱晒紅


普洱晒紅

普洱茶の技法を取り入れて作られた紅茶です。
茶葉にお湯を注ぐとふわっと普洱茶の香り。でも味は紅茶。なんだか不思議な感じ

普洱茶と同じように時間と共に熟成が進むらしいので、また時間を空けて飲んでみたいと思います。


  


Posted by 香  at 17:17Comments(0)中国茶紅茶

2018年09月12日

英紅九号


今日のお茶は英紅九号。
来週紅茶の講座があるということもあって、紅茶が続いてます。
褐色に混じるオレンジ色の茶葉は新芽です。新芽も入っているので、柔らかい甘みの紅茶です。

さて、これから温度を変えてもう一煎(*^_^*)


  


Posted by 香  at 17:30Comments(0)中国茶紅茶

2018年09月11日

祁門紅茶


だんだんと空が暗くなって気温が下がってきたと思ったら雨。
なかなか天気が安定しませんね。

ちょっと肌寒いので今日のお茶は祁門紅茶。
紅い湯色はいかにも暖かそう。
色は綺麗に出たけれど、なんとなく味がイメージと違うので、今からもう一度淹れ直すか悩むところです。


  


Posted by 香  at 19:17Comments(0)中国茶紅茶

2018年09月06日

四川紅茶


昨日のお茶は四川紅茶。

丁寧にお湯を注ぐと、これぞ川紅!という甘い香りが立ち上ります。
今年の物ではないので、少し落ち着いた感じの香りと味が却って美味しく感じられます。



今朝目覚めると、北海道で大地震のニュースが。
立て続けに起こる災害に心が痛いです。
  


Posted by 香  at 11:44Comments(0)中国茶紅茶