回回回 イベントのお知らせ 回回回

  「中国茶会」
  ☆日時 2019年春頃        
  ☆場所 MAMATOCO レンタルルーム
         愛知県豊田市桜町2丁目56

「中国茶講座と和食ランチ」 →満席
  ☆日時 2019年4月25日(木)
        11:00~
  ☆場所 百時勝川TANEYA店
         春日井市旭町1-11



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2019年10月16日

Petit four chou chouの焼菓子と蜜香烏龍





今日のおやつはPetit four chou chou さんの焼菓子です。

昨日カフェ百時 勝川taneya店さんに行ったらレジ横にあったので、あまりの可愛さに一目惚れ,
もちろん可愛いだけじゃなくて、ちょうどいい甘さで美味しかったです(*^_^*)

お菓子に合わせたのは、蜜香烏龍茶。
甘い香りと味が、焼菓子にぴったりでした。

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Posted by 香  at 22:48Comments(0)中国茶烏龍茶

2019年10月16日

中国茶講座〜はじめての中国茶〜



昨日は「はじめての中国茶」二期生の方のレッスン初日でした。

中国茶を一緒に楽しむ仲間が増えて嬉しいです(*^_^*)
皆さんに中国茶の魅力を1つでもたくさんお伝えできるように、私も頑張りたいと思います。

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Posted by 香  at 14:58Comments(0)中国茶教室

2019年10月14日

凍頂烏龍茶


やっと台風が去ったと思ったら、また雨。
でもここ数日ソワソワして落ち着かず、珍しく後追いをしていた黒い子も、やっと落ち着いてきました。

肌寒かった今日のお茶は凍頂烏龍茶。
焙煎深めで、こっくり甘め。
凍頂烏龍と言っても色々あるけれど、このタイプが好きです。

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Posted by 香  at 19:50Comments(0)中国茶烏龍茶

2019年10月09日

中国茶講座〜茶壺〜






今日はカフェ百時 勝川taneya店さん で一期生の皆さんの中国茶講座でした。

急須を使った実習に加えて、お茶を淹れる時の姿勢や美しく見える所作等をお話ししました。

皆さん、急須の扱い方が前回より格段に上手になっていて嬉しかったです(*^_^*)

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Posted by 香  at 23:09Comments(0)中国茶教室

2019年10月08日

福建白茶 白牡丹






今日のお茶は白牡丹。

師匠のところで初めて飲んだ時、実はあんまりピンとこなかった白牡丹。
そこからしばらくの間、好きでも嫌いでもなく積極的に飲むことはなかったけれど、じわりじわりとその美味しさに気がついて、今では必ず家にあるお茶になりました。

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Posted by 香  at 19:36Comments(0)中国茶白茶

2019年10月07日

菊花茶



今日は重陽節。
旧暦の9月9日です。

菊にまつわるお菓子があればよかったなと思いつつ、菊花茶をいただきました。

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Posted by 香  at 18:28Comments(0)中国茶花茶

2019年10月05日

武夷岩茶 佛手



今日のお茶は武夷岩茶 佛手。

1日の寒暖差が大きくなってきて、気を抜くとうっかり風邪をひいてしまいそう。
なんて考えてたら、少し強めの味になってしまったので、甘いパパイヤのドライフルーツとサクサク棗(これは自然な甘さ)をおやつに食べました。

そろそろお布団変えなくちゃかな(*^_^*)

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Posted by 香  at 20:04Comments(0)中国茶烏龍茶

2019年09月30日

普洱生茶 蓮心2008年



普洱生茶 蓮心 2008年

それまで普洱生茶があまり得意ではなかったけれど、師匠のお店で飲ませてもらい、生茶が好きになるきっかけになった思い出のお茶。

先日の普洱茶会でも好評でした(*^_^*)

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Posted by 香  at 19:51Comments(0)中国茶黒茶

2019年09月28日

【満席御礼】神無月中国茶会



【満席御礼!】

10月17日の神無月中国茶会は
おかげさまで満席となりました。

ご予約頂きました皆様ありがとうございます。
お会いできるのを楽しみにしております(*^_^*)

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Posted by 香  at 19:28Comments(0)中国茶イベントお知らせ

2019年09月26日

*謝謝*普洱茶会



今日はカフェ百時 勝川taneya店さんで普洱茶会でした。


生茶と熟茶を合わせて5種類。

6年物から11年物の普洱茶を飲んでいただきました。


普洱茶と言えば、クセのある香りと味が苦手な方も多いと聞きます。でも、本物の普洱茶はそんなことないんですよ。


参加者の皆様と色々お話しながら、普洱茶をたっぷり飲んでとても楽しい時間でした。

皆様ありがとうございました!

これからもこの様なお茶会を開催していきたいと思います。良かったらまたいらして下さいね(*^_^*)





⌘イベントお知らせ⌘

◉普洱茶会
    9月25日 カフェ百時〈満席〉
◉神無月中国茶会
   10月17日 スタジオハルガ〈募集中〉
   詳細こちら→神無月中国茶会
◉中国茶講座と和食御膳
   10月30日 カフェ百時〈満席〉

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Posted by 香  at 00:11Comments(0)中国茶黒茶