回回回 イベントのお知らせ 回回回

  「中国茶会」
  ☆日時 2019年春頃        
  ☆場所 MAMATOCO レンタルルーム
         愛知県豊田市桜町2丁目56

「中国茶講座と和食ランチ」 →満席
  ☆日時 2019年4月25日(木)
        11:00~
  ☆場所 百時勝川TANEYA店
         春日井市旭町1-11



お申込み・お問い合わせはこちらからわーい ⇒ 

 

2019年10月08日

福建白茶 白牡丹






今日のお茶は白牡丹。

師匠のところで初めて飲んだ時、実はあんまりピンとこなかった白牡丹。
そこからしばらくの間、好きでも嫌いでもなく積極的に飲むことはなかったけれど、じわりじわりとその美味しさに気がついて、今では必ず家にあるお茶になりました。

#中国茶
#chinesetea
#teastagram
#tea
#whitetea
#白茶
#白牡丹
#茶器
#中国茶教室
#茶香  


Posted by 香  at 19:36Comments(0)白茶

2019年09月16日

白毫銀針



9月も半ばになったのに、まだまだ暑かった今日は、白毫銀針を。


そんなに良いグレードの茶葉じゃないので、崩れた葉がたくさん。その分味が濃厚です。

ちょっと強めの味になりがちなので、お湯の温度に気をつけて丁寧に淹れるとちょうどいい感じに(*^_^*)







⌘イベントお知らせ⌘

◉普洱茶会
    9月25日 カフェ百時〈満席〉
◉神無月中国茶会
   10月17日 スタジオハルガ〈募集中〉
   詳細こちら→神無月中国茶会
◉中国茶講座と和食御膳
   10月30日 カフェ百時〈満席〉

お申込み・お問い合わせはInstagramのDM またはfacebookのメッセージをご利用ください
お申込みをお待ちしています^_^

中国茶教室 茶香 Instagram→
中国茶教室 茶香 facebook→
  


Posted by 香  at 21:51Comments(0)白茶

2019年09月06日

白茶



今日のお茶は白茶。
ごろんと球状に丸めたタイプです。



このタイプのお茶は、茶葉を計る手間もなく、一個を茶壺にころんと入れればいいのでとっても便利。

程よく熟成が進んで、甘い味がホッとします(*^_^*)



⌘イベントお知らせ⌘

◉普洱茶会
    9月25日 カフェ百時〈満席〉
◉神無月中国茶会
   10月17日 スタジオハルガ〈募集中〉
   詳細こちら→神無月中国茶会
◉中国茶講座と和食御膳
   10月30日 カフェ百時〈満席〉

お申込み・お問い合わせはInstagramのDM またはfacebookのメッセージをご利用ください
お申込みをお待ちしています^_^

中国茶教室 茶香 Instagram→
中国茶教室 茶香 facebook→
  


Posted by 香  at 19:23Comments(0)白茶

2019年08月03日

白茶 老寿眉


今日のお茶は老寿眉。

ちょっと喉がイガイガしてたけど、とろみのある老寿眉を飲んだら少し落ち着きました。
でもまだ違和感あるなぁ。風邪かな。

9年ほど経っているお茶なのに、湯色は綺麗な澄んだ明るいオレンジ色。
いつもまじまじと見つめてしまいます。
美味しいお茶は湯色もキレイ(*^_^*)

#中国茶
#chinesetea
#teastagram
#白茶
#老白茶
#老寿眉
#中国茶教室
#茶香
#茶器
#紫砂壺
  


Posted by 香  at 21:59Comments(0)白茶

2019年07月31日

白茶 白毫銀針



今日も暑かった〜!
湿度も高くて身体の中に熱がこもりがちなので、今日のお茶は白毫銀針を。

6年程経って熟成が進んだ茶葉からは濃厚な甘い香り♪



昨日お知らせした「プーアル茶会」は
残席1名様になりました。
ご予約いただいた皆様ありがとうございます(*≧∀≦*)

#中国茶
#台湾茶
#chinesetea
#teastagram
#中国茶教室
#茶香
#白毫銀針
#白茶
#whitetea
  


Posted by 香  at 20:47Comments(0)白茶

2019年06月11日

わらび餅と老寿眉



今日のおやつはわらび餅。

一粒が大きくて、柔らかいのにしっかりとした食感で美味しい♪



甘すぎないわらび餅に合わせたのは白茶の老寿眉。
年月が経っているので、味も香りもしっかりしていて、わらび餅にぴったりでした。

#中国茶
#chinesetea
#白茶
#老寿眉
#teastagram
#わらび餅
#中国茶教室
#茶香
  


Posted by 香  at 21:44Comments(0)白茶

2019年06月04日

雲南白茶 月光白



雲南白茶 月光白

夕方妹と電話で大笑いしていたら、喋り過ぎたのか喉に違和感が。
水分補給を兼ねて月光白を淹れました。



でもまだ喉が変な感じ…。
口あたりがもっとトロッとしている白牡丹の方が良かったかな(*^_^*)

#中国茶
#chinesetea
#白茶
#雲南
#月光白
#中国茶教室
#茶香
#teastagram
  


Posted by 香  at 22:34Comments(0)白茶

2019年05月25日

福建白茶 白牡丹



福建白茶 白牡丹

涼しげな青花磁で白牡丹を淹れました。
この白牡丹は2015年の物なので、まだ4年。トロリとした口当たりの中に甘みはあるけれど、まだ若い味がします。
もう少し時間を置いても美味しそう。

#中国茶
#chinesetea
#白茶
#白牡丹
#中国茶教室
#茶香
#暑かった

  


Posted by 香  at 22:09Comments(0)白茶

2019年04月19日

福鼎白茶



先日のお教室の時にお土産で頂いた福鼎白茶。



薄い板状に固めてあるので、パキッと半分に割って蓋碗へ。
これはなかなか便利です。
大きめの急須なら、このまま一枚入れても良さそうです。



こんなにきっちりと固めてあったのに、お湯を注ぐとあっという間にほぐれて茶葉の形に。一煎目から美味しく頂きました。
ありがとうございます

#中国茶
#chinesetea
#白茶
#福鼎白茶
#中国茶教室
#茶香
  


Posted by 香  at 16:17Comments(0)白茶

2019年02月22日

マスカレードホテルと老寿眉



映画「マスカレードホテル」観てきました。

原作を読んだ時から、主人公の新田刑事はキムタクがぴったりだと思っていたので、文字の世界が立体的になったような感覚も味わえて面白かったです(*^_^*)



今日のお茶は老寿眉。
映画の余韻が残ってるうちに、もう一度原作読み直そう。

#中国茶
#chinesetea
#白茶
#寿眉
#老茶
#マスカレードホテル
#読書
#映画
  


Posted by 香  at 21:03Comments(0)白茶