中国茶教室　茶香

今年もエコ茶会に行ってきました。
たくさんのお店で試飲をさせていただきながら、気になったお茶をいくつか買ってきました。

今後のレッスンで皆さんにご紹介したいものにも出会えたので良かったです(*^_^*)



吉田山大茶会で気になりつつ、お邪魔できなかった松茶商店さん　@matcha_store も出店されていて、ゆっくりお話を聞くことができました。
お店の人のお話が面白くて、ついついお話に引き込まれて、気がついたらお茶を買ってました♪
こういう出会いって楽しいな〜



夜は天津在住時代からのお友達と美味しいタイ料理。
美味しい物とお酒と楽しい話。
とっても幸せな夜でした(*≧∀≦*)

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#地球に優しい中国茶交流会
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今日のお茶は安吉白茶

ふぅ、と静かに息を吹きかけて、茶葉をよけつつ飲むスタイルで。
猫舌の私には少し辛いけど(*^_^*)

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久しぶりに鳳凰単叢群体香

このお茶は何度淹れても、正解が見つからず未だ試行錯誤中。
もっと美味しく淹れたいなー！

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今日はカフェ百時 勝川taneya店で
「はじめての中国茶」でした。

みなさんまだ2回目なのに、手つきも中々様になっていて、それぞれ美味しいお茶を淹れてくれました(*^_^*)

とても興味を持って学んでくださっているのが伝わってきて、私もとても嬉しかったです♪



今日は、遠方からいらっしゃった百時さんのファンの方とみんなで一緒にお話する機会がありました。
百時さんがたくさんのお客様に愛されている様子を間近で見ることができて、なんだか私もほっこり(*≧∀≦*)
今日も楽しい1日でした♪
  

久しぶりの小青柑
既に半分ほど使ってあったので、そのままコロンと蓋碗へ

お湯を注ぎながら、なんとなく違和感を感じてふと蓋碗の縁に目をやると、あ！欠けてる！
いつの間にこんなことにー！
この蓋碗薄くて繊細な感じがお気に入りだったのに…。

形あるものはいつかは壊れるとは言え、今年は多いなぁ(>_<)

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今日のお茶は茉莉珍珠

お湯を注ぐと、するするっと茶葉が解けていく姿が魅力的なお茶です。
なんとなく少し生きてるみたいで、ついつい見ちゃいます。

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昨日の講座の時に生徒さんから頂いたナツメクルミ。
さっそく今日のおやつに(*^_^*)

合わせるお茶はなににしようかなと迷って、一袋だけ残っていた武夷佛手にしました。
香ばしい甘みと少し軽やかな感じが、ナツメクルミの自然な甘さにぴったり。
ごちそうさまでした♪

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今日はカフェ百時 勝川taneya店さんで一期生の皆さんの中国茶講座でした。

3回続いた急須の講座も今回で一区切り。
皆さん、最初の頃よりもとても上手に美味しいお茶を淹れられるようになられて、私もとても嬉しいです(*^_^*)

今日もとても楽しい時間でした♪

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こちらのイベントはおかげさまで満席になりました
ありがとうございます
  

ちょっと目玉のオヤジっぽいビジュアルに惹かれて買ったいちじくのロールケーキ

金芽紅茶との相性が抜群で、驚きました(*^_^*)
誰かとこの幸せを分かち合いたかったな

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