2014年06月17日 | 中国茶教室　茶香

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2014年06月17日

梅酒

お友達に感化されて、梅酒を作りました。
梅酒を自分で仕込むのは初めて！
今回は梅1キロとホワイトリカー1.8リットルで作りました。
うーん、もう一瓶仕込むか迷う…

Posted by 香 at 12:01 │Comments(0) │徒然

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プロフィール

香

中華茶文化学会
　　　中華茶芸技師
中国政府認定
　　　高級茶芸師・高級評茶員

主人の中国赴任に伴い中国で暮らしていました。
中国在住中、ある日友達に連れて行ってもらったお茶屋さんで鉄観音茶という烏龍茶に出会い、日本茶との違いや
日本で売っている烏龍茶とのあまりの違いに驚き、中国茶を学ぶことに。
7年ちょっと暮らした中国から帰国した今も、中国茶が大好きです。

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