2019年06月17日
黄金桂
今日のお茶は福建省の烏龍茶、黄金桂。
最近中途半端に残ったお茶を頑張って消費しています。
黄金桂もこれで終わり。
袋に残っていたものを全部出したので思ったよりも粉がいっぱい。あまりにも粉が多いと味に影響するので取り除いて使います。
聞香杯を使わない代わりに、少し背の高い茶杯を使って器に残る香りも楽しみました。あぁいい香り(*^_^*)
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