碧螺春

今年の新茶 碧螺春。
お湯を含むとムクムクとまるで何かが起き上がるように茶葉が開きます。

爽やかな青い風味と穏やかな甘み。
うっとりする程綺麗な緑色。
全てが新しい季節を表しているかのようです。