武夷岩茶 白瑞香

今日のお茶は武夷岩茶 白瑞香
ふわっと香るお花のような香りと、鼻の奥に長く残る余韻が美味しい。



ナツメとクルミがあったのでクッキーを焼きました。
ナツメはブランデーに漬けて柔らかくしておいたんですが、焼きあがったら風味が飛んじゃってました(*´Д｀*)
でも甘さ控えめでホロっとした食感がお茶にぴったり♪

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