2018年11月22日 | 中国茶教室　茶香

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2018年11月22日

武夷岩茶黄観音

今日のお茶は武夷岩茶黄観音。
気温が下がってくるにつれ、岩茶がますます美味しく感じます。

しっかりとした落ち着いた甘みが何煎も続くので、なかなか次のお茶に移れないほどでした

Posted by 香 at 18:36 │Comments(0) │中国茶│烏龍茶

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プロフィール

香

中華茶文化学会
　　　中華茶芸技師
中国政府認定
　　　高級茶芸師・高級評茶員

主人の中国赴任に伴い中国で暮らしていました。
中国在住中、ある日友達に連れて行ってもらったお茶屋さんで鉄観音茶という烏龍茶に出会い、日本茶との違いや
日本で売っている烏龍茶とのあまりの違いに驚き、中国茶を学ぶことに。
7年ちょっと暮らした中国から帰国した今も、中国茶が大好きです。

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