中国茶講座〜はじめての中国茶〜

今日はカフェ百時さんでの中国茶講座でした。
今回のテーマは紅茶。

中国十大銘茶であり世界三大紅茶の１つでもある祁門紅茶と、広東省の英徳紅茶を使って淹れ方を学んでいただきました。



この講座も5回目ということもあり、皆さん随分と蓋碗を持つ手が慣れて来たようです。
これから少しずつ気温が下がって紅茶がより美味しい季節がやって来ます。
いつもの紅茶の合間に中国紅茶も是非飲んでみてくださいね